Καρέλα Μαυροδάφνη 1944 0,75L

Κατασκευαστής: Καρέλα
Κωδικός Προϊόντος: 00046
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
95,00€

Διαθέσιμες Επιλογές

Ποσότητα

 

Την Μαυροδάφνη την γνωρίζουμε όλοι. Η συγκεκριμένη όμως δεν είναι μια απλή Μαυροδάφνη. Αποτελεί μέρος ποσότητας 86.000 λίτρων που παρασκευάστηκαν το φθινόπωρο του 1944 από τον Γ.Καρέλα, από λιαστά σταφύλια Μαυροδάφνης περιοχής Καλλιθέας Πατρών. 
Εξαιτίας όμως του εμφυλίου η ποσότητα αυτή παρέμεινε στα τεράστια βαρέλια των 10.000 λίτρων και μόλις στις αρχές της δεκαετίας του 70 δηλώνεται στο Υπουγείο Γεωργίας και στο Γενικό Χημείο του Κράτους. 
Λόγω του υψηλού μπωμέ και του οινοπνευματικού βαθμού της, το κρασί διατηρήθηκε ακμαίο και το 1985 αναγνωρίζεται σαν Μαυροδάφνη Πατρών. Από εκείνα τα βαρέλια έχουν απομείνει περίπου 10 τόνοι που οι κληρονόμοι (ο γιος και τα εγγόνια του ιδρυτή της εταιρίας) φυλάσσουν σαν πολύτιμο θησαυρό. Μόλις το 2000, με την είσοδο στη νέα χιλιετία, εμφιαλώθηκαν 1.200 φιάλες από τις οποίες και η συγκεκριμένη.
 

Πρόκειται λοιπόν για ένα γλυκό παλαιωμένο κρασί με πολύπλοκα αρώματα ζαχαρωμένων φρούτων και μπαχαρικών και γεύση υπέροχα γλυκιά. Απολαύστε την σκέτη σαν επιδόρπιο ή συνοδεύστε την με φρούτα αποξηραμένα, με κέικ ή ξηρούς καρπούς (ακόμα και με κάστανα βραστά).  


Μέγεθος Φιάλης : 750 ml

Γλυκύτητα : Γλυκός οίνος

Χρονιά : 1944

Παραγωγός:  Καρέλα

Ποικιλίες : Μαυροδάφνη

Περιοχή Προέλευσης : Αχαΐα 

Χώρα : Ελλάδα

Γευστικό Ταίριασμα : Επιδόρπια, επιδόρπια σοκολάτας / σοκολάτα. Επιδόρπια λευκά (τούρτες, τάρτες φρούτων). Αποξηραμένα φρούτα (σύκα,βερίκοκα,δαμάσκηνα, κλπ.). Επιδόρπια. Τυριά έντονα τύπου ροκφόρ, μπλε, στίλτον, κλπ.

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος :  6 - 8 Βαθμούς Κελσίου


 

 

 

 

Γράψτε μια αξιολόγηση

Σημείωση: η HTML δεν επεξεργάζεται!
    Κακή           Καλή